🌾 Amaranthus caudatus, conocido como moco de pavo o amaranto cola de zorro, es una planta de tallos erguidos y largas inflorescencias colgantes de color rojo intenso o púrpura. Destaca por el movimiento elegante de sus espigas, que caen como cortinas suaves. Su aspecto exuberante aporta dramatismo y textura a los jardines estivales.
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