Guayabo
Psidium guajava
División: Angiospermas
Clase: Eudicotiledóneas
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Clase: Eudicotiledóneas
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
🥭 Psidium guajava, conocido como guayabo, es un árbol de hojas brillantes y frutos redondos con un aroma dulce y tropical. Destaca por su corteza lisa que se desprende en placas, revelando tonos cremosos. Su fruta perfumada y su aspecto cálido transmiten una sensación de exuberancia.
Originario de las regiones tropicales de América, este árbol se encuentra comúnmente en áreas como México y el Caribe. Prosperando en suelos bien drenados y soleados, la planta se adapta fácilmente a diferentes condiciones climáticas, mostrando un crecimiento vigoroso y una resistencia notable a la sequía. Su porte puede alcanzar hasta 5 metros de altura, formando una copa densa que proporciona sombra. La guayaba se reproduce principalmente a través de semillas, que se dispersan naturalmente por los animales que consumen su fruta, contribuyendo a la expansión de su hábitat. Este árbol no solo ofrece deliciosos frutos, sino que también juega un papel crucial en los ecosistemas locales al atraer a polinizadores como abejas y mariposas, además de proporcionar refugio y alimento para diversas especies.
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Descripción
Tamaño
Árbol o arbusto tropical de crecimiento medio, que alcanza entre 3 y 8 m de altura. Desarrolla una copa amplia y ramificada, con tronco liso y ramas extendidas. En maceta grande o cultivo controlado se mantiene en torno a 1,5–2,5 m.Hojas
Presenta hojas ovaladas, opuestas y de margen entero, con una textura algo rugosa y nervaduras bien marcadas. Son de color verde intenso en el haz y más claras en el envés. Al frotarlas desprenden un aroma suave y dulce, característico del guayabo.Floración
Florece en verano, con flores blancas, fragantes y abundantes estambres dorados. Su floración es atractiva y melífera, además de preceder a la producción de guayabas.Fruto
El fruto es una baya redondeada u ovalada, conocida como guayaba, con piel delgada de color verde o amarillento y pulpa rosada, blanca o rojiza, según la variedad. Contiene numerosas semillas pequeñas y duras, y desprende un aroma dulce e intenso al madurar.Cuidados
Luz
Necesita pleno sol para fructificar adecuadamente. En sombra parcial produce menos frutos y crece más lentamente. Ideal para climas tropicales o subtropicales con exposición abierta y cálida.Temperatura
Es una especie tropical que prospera entre 20 °C y 30 °C. No tolera el frío ni las heladas; por debajo de 10 °C puede sufrir daños en hojas y brotes. En regiones templadas se cultiva en maceta o invernadero cálido.Riego
Durante el crecimiento y la fructificación requiere riegos regulares para mantener la humedad constante. En verano seco, puede necesitar riego cada 3–4 días. El exceso de agua provoca caída de hojas y pudrición de raíces. En invierno, reduce la frecuencia, manteniendo el suelo ligeramente húmedo.Ambiente
Prospera en ambientes cálidos y húmedos, con buena ventilación. Requiere una humedad ambiental media-alta para un crecimiento vigoroso. En climas secos se desarrolla mejor si el aire mantiene cierta humedad constante.Sustrato
Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados, con textura franca o franco-arenosa. Tolera terrenos ligeramente calcáreos o ácidos, aunque prospera mejor con pH neutro (6–7). No soporta el encharcamiento ni los suelos pesados. Agradece el aporte regular de materia orgánica, que mejora la retención de humedad y la productividad.Abonado
Durante la primavera, aplica compost o estiércol bien descompuesto alrededor de la base para favorecer la floración y la fructificación. En verano, refuerza con un té de compost líquido cada 3–4 semanas. Evita los fertilizantes ricos en nitrógeno, que estimulan el follaje en detrimento de los frutos.Cultivo
Plántala en primavera, cuando el suelo ya esté templado y no haya riesgo de heladas. Dale un lugar soleado y protegido del viento. Si la cultivas en maceta, trasplántala cada dos o tres años, renovando parte del sustrato y recortando las raíces más largas.Poda
La poda ayuda a mantener el árbol equilibrado y a mejorar la producción de frutos. Realízala a finales del invierno o principios de primavera, eliminando ramas cruzadas, secas o mal orientadas. También puedes despuntar las ramas más largas para favorecer la ramificación y una copa más compacta. Durante la temporada, retira brotes que crezcan desde la base o el interior del tronco.Propagación
Se multiplica por semilla o por esquejes semileñosos. Las semillas germinan bien en primavera si se remojan previamente durante unas horas. Los esquejes, tomados en verano, enraízan con facilidad en sustrato húmedo y aireado. También puede injertarse para obtener variedades con mejores frutos.¿Algo más?
Retira las hojas y frutos secos para evitar la aparición de plagas. Limpia el área alrededor del tronco y revisa las ramas interiores para mantener una buena ventilación.
Foto de Rajesh S Balouria
Consejos
Ubicación
La guayaba se cultiva en jardines tropicales o subtropicales por su follaje brillante y su fruto aromático. Aporta un aire exótico y frondoso en patios o terrazas cálidas. Ideal para jardines productivos y decorativos donde se busca frescura y densidad verde.Acompañantes
La guayaba se combina con frutales tropicales como Mangifera indica, Annona cherimola o Carica papaya. En jardines cálidos o patios soleados aporta frescor y densidad, y junto a Hibiscus rosa-sinensis o Canna indica forma conjuntos exóticos y coloridos.Conócelas también aquí: Mangifera indica, Annona cherimola, Carica papaya, Hibiscus rosa-sinensis, Canna indica.
Usos y recolección
La guayaba se valora por sus frutos aromáticos y dulces, ricos en vitamina C y antioxidantes, utilizados en jugos, mermeladas y remedios naturales contra resfriados. Se recolectan a finales del verano o en otoño, cuando los frutos adquieren su color característico y desprenden su fragancia tropical. Se consumen frescos o se conservan en refrigeración durante unos días. También pueden transformarse en pulpas, confituras o deshidratarse para prolongar su vida útil.Plantas relacionadas
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